VORDERER WINKLERBERG Ihringen Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE

Weingut Stigler

44,30 €*

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Produktnummer: 908-TVWG

Produktinformationen "VORDERER WINKLERBERG Ihringen Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE"

Eleganz pur, gepaart mit enormer Intensität! In der Nase feinfruchtig mit typisch reifen Aromen von Kirsche und roten Früchten in bester Kombination mit Aromen von Pfeffer und Tabak. Am Gaumen saftig und strukturiert mit feinen Tanninen, wunderbar ausbalanciert durch die reifen, saftigen Kirsch- und Brombeernoten. Erdig und mineralisch geprägt vom Vulkanverwitterungsgestein des Vorderen Winklerbergs in Ihringen, dort stehen die "Backöfele-Reben" in unseren kleinen Vulkanterrassen. Schmelz und langer Nachhall. Ein Wein mit hohem Lagerpotential & mit Reife ein fantastischer Essensbegleiter!

*Backöfele = Stiglers Marke, Bezeichnung für unsere zwei kleinen Terrassen im Vulkanfelsen, direkt an der Südspitze des Winklerbergs

Jahrgang 2019:
Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,0 g/l | Säure 5,4 g/l | A.P.Nr. 312-24-21

Jahrgang 2018:
Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 2,8 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-36-20

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 4,6 g/l | A.P.Nr. 312-34-19

Jahrgang 2014:
Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,3 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-12-18

Ausbau:	Barriquefass, grosses Holzfass, kleines Holzfass
Boden:	Vulkanverwitterungsgestein
Farbe:	rot
Flaschenverschluss:	Kork
Inhalt:	0,75l, 1,5l
Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite, veganer Wein
Jahrgang:	2008, 2014, 2017, 2018, 2019
Lage:	VORDERER WINKLERBERG Ihringen
Lagerpotential:	über 15 Jahre
Lesemethode:	selektive Handlese
Passt zu:	Geflügel, Lamm, Wildgerichte, kräftige Fischspeisen
Qualitätsstufe:	VDP.GROSSE LAGE
Rebsorte:	Spätburgunder / Pinot Noir
Trinktemperatur:	12-14 °C
Ursprungsland:	Deutschland

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