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VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE

Produktinformationen "VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE"

Ein Riesling, der in einer der heißesten Lagen Deutschlands wächst, und dennoch hingegen aller Erwartungen und Vorurteile mit einer natürlich hohen Säure, mit Finesse und enormer Mineralität animiert! Riesling vom Vulkangestein, wie man ihn selten findet und doch sofort schmeckt "typisch Riesling!". Pure Mineralität gepaart mit feinem  aber prägnanten Säure-Frucht-Spiel, animierend und fein mit leichter Würze, kräutrigen Noten und langem, von Zitrus und Grapefruit geprägtem Nachhall.

Langes Reifepotential!

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 3,1 g/l  |  Säure 8,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-17-17

 

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Ausbau: grosses Holzfass
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Farbe: weiß
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 1,5l
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Jahrgang: 2016
Lage: VORDERER WINKLERBERG Ihringen
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Lesemethode: selektive Handlese
Passt zu: Fischgerichte, asiatische Küche, helles Fleisch
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Rebsorte: Riesling
Trinktemperatur: 8-10 °C
Ursprungsland: Deutschland

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