2017 PINOT ROSÉ brut - méthode traditionelle - VDP.Sekt.Prestige
30,00 €
Produktinformationen "2017 PINOT ROSÉ brut - méthode traditionelle - VDP.Sekt.Prestige"
2017er PINOT ROSÉ brut VDP.SEKT
traditionelle Flaschengärung | méthode traditionelle
Die Trauben für unseren Winzersekt lesen wir aus eigenen, speziell für Sekt gepflanzten Rebparzellen am Winklerberg. Das Grundcuvée aus Spätburgunder und Weißburgunder wird dann im Weingut kreiert und anschließend im traditionellen Flaschengärverfahren (= méthode traditionelle) versektet. Ein langes Hefelager von über 85 Monaten definiert unseren Rosé Schaumwein mit Struktur, Eleganz und ganz feinem Mousseaux.
- CUVÉE: 80% Spätburgunder, 20% Weißburgunder
- CHARAKTER: frisch, elegant, rassig, cremig, tiefgründig
- PASSEND ZU: jedem Anlass, nicht nur als Aperitif sondern auch wunderbar als Essensbegleiter
- TRINKTEMPERATUR: 8 - 12 °C
- LAGERUNG: 5 - 10 Jahre ab Degorgement!
- ALKOHOL: 12,0 % vol.
- RESTZUCKER / DOSAGE: ca. 4 g/l
- SÄURE: 6,1 g/l
- DEGORGEMENT: 12/2025
| Ausbau: | klassische Flaschengärung |
|---|---|
| Farbe: | rosé |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Inhalt: | 0,75l |
| Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite, veganer Wein |
| Jahrgang: | 2017 |
| Lage: | FOHRENBERG Ihringen, WINKLERBERG Ihringen |
| Lagerpotential: | 5-10 Jahre |
| Lesemethode: | selektive Handlese |
| Passt zu: | Grillspeisen, Krustentiere, Meeresfrüchte, als Aperitif, deutsche Hausmannskost, jeder Gelegenheit, vegetarische Gerichte |
| Rebsorte: | Spätburgunder / Pinot Noir, Weißburgunder |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C, 10-12 °C |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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