Einzigartiges Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Klar, elegant, straff und geradlinig. Von der Mineralität des Schlossbergs definiert, gewachsen auf Gneisverwitterungsgestein in Steillage - auf über 70% steilen Kleinterrassen. Durch den puren Ausbau im Stahltank zeigt der Freiburger Chardonnay Präzision, Eleganz, Prägnanz und enorme Struktur am Gaumen, gepaart mit den puren, natürlichen und feinen Noten der Chardonnay Traube. Gelbfruchtige Aromen, Kräutrigkeit und feines, straffes Säurespiel. Ein rassiger, eleganter und genussvoller Wein mit sehr großem Lagerpotential! PREMIERE: Mit dem Jahrgang 2018 gab es zum allerersten Mal unser Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Nun folgt der dritte, erstklassige Jahrgang 2020! Jahrgang 2020:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 1,2 g/l  |  Säure 5,8 g/l  |  A.P.Nr. 312-37-21 Jahrgang 2019:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 1,2 g/l  |  Säure 5,7 g/l  |  A.P.Nr. 312-33-20 Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 1,4 g/l  |  Säure 5,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-46-19     MEHR CHARDONNAY? Am südlichsten Punkt des Kaiserstuhls liegen unsere Rebflächen des Ihringer Winklerbergs. Neben der wunderbar mineralischen, frischen und filigranen VDP.Ersten Lage Chardonnay wächst dort oben, auf dem kleinen Plateau von Vulkanverwitterungsgestein, auch unsere VDP.Große Lage PAGODE Monopol. Von Hand gelesen, ausgebaut im Barrique zeigt das PAGODE Chardonnay GG Monopol ausdrucksstark was den Winklerberg mit seinem besonderen Terroir ausmacht. Cremig, tiefgründig, intensiv mit feiner Tanninstruktur, präsenter Säure und besonders großem Reifepotential!  

Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, gewachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Das Terroir umfasst ein kühles, von Schatten und Niederschlag aber zugleich von Sonne geprägt und verleiht mit dem Gneisverwitterungsgestein einen enorm würzigen, pfeffrigen und erdigen Charakter gepaart mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, zarte Noten von Kakao und Kaffee mit nicht enden wollendem Abgang. Ausgebaut im gebrauchten Barrique. Ein Zukunftswein mit hohem Reifepotential. Jahrgang 2020:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,7 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-34-22 Jahrgang 2019:Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 3,0 g/l  |  Säure 5,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-21 Jahrgang 2018:Alkohol 14,5 % vol.  |  Restzucker 4,4 g/l  |  Säure 6,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-38-20 Jahrgang 2017:Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 2,4 g/l  |  Säure 4,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-19 Jahrgang 2016:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 3,5 g/l  |  Säure 5,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-27-20  

  VDP.GROSSE GEWÄCHS - PAKETE Die VDP.Adler.Weine aus diesen Lagen sind Deutschlands absolute Spitzenweine, sozusagen Deutschlands "Grand Crus". Die VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten, qualitativ besten Weinberge aus, deren Weine durch ihre Eigenständigkeit und durch ihren expressiven Lagencharakter beeindrucken. Die Großen Lagen sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt, außerdem werden die Lagen parzellgenau abgegrenzt. Trockene Weine aus diesen großartigen Weinbergslagen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS. CHARDONNAY GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 85 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2020 SCHLOSSBERG Freiburg  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage WEISSBURGUNDER GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 75 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2018 SCHLOSSBER Achkarren  WEISSBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2018 PAGODE Ihringen Monopol  WEISSBURGUNDER GG  VDP.Große Lage PAGODE WEISSBURGUNDER GGs:Vertikale aus unserer Ihringer Monopol-Lage € 225 für 6 Flaschen á 0,75l incl. Versand PAGODE Ihringen Monopol WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lagespannende Jahrgangs-Vertikale aus den sechs Jahrgängen:2021 + 2020 + 2019 + 2018 + 2017 + 2016 SPÄTBURGUNDER GGs:4 Lagen, 1 Jahrgang, 1 Rebsorte€ 185 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2018 SCHLOSSBERG Freiburg  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2018 PAGODE Ihringen Monopol  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2018 VORDERER WINKLERBERG Ihringen  SPÄTBURGUNDER GG Backöfele* VDP.Große Lage2018 EICHBERG Oberrotweil  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage    PAGODE Monopol GGs:1 Terroir, 4 Rebsorten€ 160 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2021 PAGODE Ihringen Monopol  GRAUBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol  WEISSBURGUNDER  GG VDP.Große Lage2019 PAGODE Ihringen Monopol  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage   Die Auswahl der Jahrgänge haben wir sorgfältig nach Trinkreife unserer Weine & spannender Vergleichsprobe für Sie ausgewählt. Unsere Weine werden mit viel Handarbeit und Zeit hergestellt, um höchstmögliche Qualität und vor allem Lagerpotential in die Flasche zu füllen. Genießen Sie eine kleine, auserwählte Reise durch einzelne Rebsorten und ihre VDP.Großen Lagen.   *Stiglers Marke