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C&W Weißburgunder & Chardonnay trocken VDP.GUTSWEIN
Schmelz und Frische in Kombination, ein ideales Cuvée zweier sich ergänzender Rebsorten mit für weiße Burgunder typischen gelbfruchtigen, saftigen Aromen und unkompliziertem erfrischenden Trinkgenuss. Wir empfehlen den puren Genuss im Glas oder die Kombination zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Jahrgang 2023:Alkohol 11,5 % vol.  |  Restzucker 2,0 g/l  |  Säure 5,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-06-24  

Inhalt: 0.375 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

Ab 6,30 €*
Ihringer Winklerberg CHARDONNAY 1G trocken VDP.ERSTE LAGE
Saftiger, eleganter Chardonnay mit klarer Frucht und viel Finesse. Die mineralischen Noten des Vulkanverwitterungsgesteins zeigen den typischen Terroir-Charakter des Ihringer Winklerberg, der mit Zeit & Reife einen wunderbar geschmeidigen, cremigen und nussigen Charakter erhält. Langes Reifepotential! Jahrgang 2022:Alkohol 12,0 % vol.  |  Restzucker 2,3 g/l  |  Säure 6,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-23 Jahrgang 2021:Alkohol 12,0 % vol.  |  Restzucker 2,4 g/l  |  Säure 5,9 g/l  |  A.P.Nr. 312-36-22 Jahrgang 2020:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 1,6 g/l  |  Säure 6,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-30-21   MEHR CHARDONNAY? Am südlichsten Punkt des Kaiserstuhls liegen unsere Rebflächen des Ihringer Winklerbergs. Neben der wunderbar mineralischen, frischen und filigranen VDP.Ersten Lage Chardonnay wächst dort oben, auf dem kleinen Plateau von Vulkanverwitterungsgestein, auch unsere VDP.Große Lage PAGODE Monopol. Von Hand gelesen, ausgebaut im Barrique zeigt das PAGODE Chardonnay GG Monopol ausdrucksstark was den Winklerberg mit seinem besonderen Terroir ausmacht. Cremig, tiefgründig, intensiv mit besonders großem Reifepotential! Das Pendandt dazu wächst in unserer VDP.Großen Gewächs Lage SCHLOSSBERG, mitten in Freiburg. Eine Lage mit ganz anderem Mikroklima, Gneisverwitterungsgestein und deutlich mehr Niederschlag als am Kaiserstuhl, ausgebaut zu 100% im Stahltank - so entsteht ein Chardonnay mit enorm viel Klarheit, geradlinig und kühl im Charakter, sehr elegant mit zarter gelber Frucht und der typischen würzigen, kräutrigen Art des Freiburger Schlossbergs.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

Ab 17,90 €*
Ihringer Winklerberg SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE
Runder, weicher, saftiger Spätburgunder mit feinen Fruchtaromen von Sauerkirsche und Pflaume, Tiefe, geschmeidige Textur, elegant eingebundene Säure, langer Nachhall. Ein Wein mit großem Reifepotential aus dem Ihringer Winklerberg VDP.ERSTE LAGE, mineralisch geprägt vom dort typischen Vulkanverwitterungsgestein. Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 3,6 g/l  |  Säure 5,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-02-24 Jahrgang 2015:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 2,2 g/l  |  Säure 4,9 g/l  |  A.P.Nr. 312-07-20 Jahrgang 2014:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 3,3 g/l  |  Säure 5,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-10-18

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Ab 13,90 €*
PN Pinot Noir trocken VDP.GUTSWEIN
Klassischer badischer Spätburgunder, Aromen von schwarzer Kirsche und Johannisbeere, duftend und verführerisch. Am Gaumen harmonisch und frisch, nachhaltig. Vielseitig kombinierbar zu verschiedenen Gerichten aber auch einfach "by the glass". Im Sommer genießen wir den PN auch gerne leicht gekühlt, um seine Eleganz nochmal zu unterstreichen... und für den "kleinen" Genuss gibts den PN auch in 0,375l. Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 2,7 g/l  |  Säure 5,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-54-22 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 2,4 g/l  |  Säure 5,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-18-22 

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*
PNR Pinot Noir Rosé trocken VDP.GUTSWEIN
Wunderbar erfrischender Pinot Noir Rosé, rotfruchtig, beerig, zart würzig mit feinen Kräuternoten und viel Leichtigkeit. Der perfekte Wein für jede Gelegenheit - als Aperitif, pur im Glas oder als Speisebegleiter. Jahrgang 2023:  Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 1,8 g/l  |  Säure 5,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-07-24  |  0,75 L Jahrgang 2021:  Alkohol 11,5 % vol.  |  Restzucker 2,0 g/l  |  Säure 5,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-20-22  |  0,375 L  

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Ab 6,20 €*
RL Riesling trocken VDP.GUTSWEIN
Feinfruchtiger, erfrischender, saftiger Riesling mit gut eingebundener und animierender Säurestruktur, harmonisch und balanciert. Duft und Geschmack nach Pfirsich, Aprikose und rotem Apfel, feinwürzige Noten. Jahrgang 2023 Alkohol 10,5 % vol.  |  Restzucker 2,7 g/l  |  Säure 6,9 g/l  |  A.P.Nr. 312-12-24Jahrgang 2022  - in 0,375l -Alkohol 12,0 % vol.  |  Restzucker 2,3 g/l  |  Säure 6,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-10-23

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

Ab 6,30 €*