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AKTUELLES

Willkommen an der Südspitze des Kaiserstuhls. Hier geht's um Genuss & Qualität!

MIT JEDEM SCHLUCK ...

... auf Wolke Sieben schweben. Ein leichtes und erfrischendes Weißwein-Cuvée aus den feinen Sorten Müller-Thurgau, Kerner und Sauvignon Blanc. Elegant und frisch schmeckt es auf unserer Wolke Sieben, gelbfruchtig, saftig, man schmeckt die Leichtigkeit des Seins.

UNSERE EMPFEHLUNG

Der perfekte Wein für Hochzeiten und Feste der Liebe. Nicht nur, weil der Name "Wolke Sieben" für sich selbst spricht, sondern weil dieses frische Weißwein-Cuvée mit seiner Leichtigkeit und Eleganz nahezu jeden Gaumen glücklich macht. Probieren Sie's ...

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ENTDECKEN SIE ...

...unser facettenreiches Sortiment! Hier finden Sie eine kleine, immer wieder wechselnde Auswahl unserer Weine - vom Bestseller über die Exoten bis zur "feinen Küche".

Viel Vergnügen beim Entdecken unserer Weinvielfalt.

Freiburger Schlossberg Kammer WEISSBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE

Weißburgunder aus extremer Steillage des Freiburger Schlossbergs mit 70%iger Steigung. Ein wunderbar frischer, feingliedriger Charakter, elegant und mit feinem Säurespiel. Weißburgunder mit feiner Mineralität vom Gneisverwitterungsgestein des Schlossbergs. Einfach zum Wegzischen oder zum Genießen mit feinem Essen; idealer Speisebegleiter der den Genuss animiert, aber nicht beschwert. Jahrgang 2022:Alkohol 11,0 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-26-23 Jahrgang 2021:Alkohol 11,5 % vol. | Restzucker 1,8 g/l | Säure 6,2 g/l | A.P.Nr. 312-33-22 Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 0,9 g/l | Säure 6,6 g/l | A.P.Nr. 312-45-19 BILDER & INFOS zu unserer Steillage am Freiburger Schlossberg

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

WB Weißburgunder trocken VDP.GUTSWEIN

Feiner, eleganter Weißburgunder Gutswein mit gelbfruchtigen, saftigen Noten und feinwürzigem mit Nachhall. Unkompliziert und dennoch mit Frische, Spannung und Struktur. Jahrgang 2023:Alkohol 11,5 % vol. | Säure 6,3 g/l | Restzucker 2,7 g/l | AP-Nr. 312-10-24 LUST AUF MEHR? Probieren Sie doch mal einen sehr eleganten, mineralischen und feinwürzigen Weißburgunder aus unserer Steillage Freiburger Schlossberg Kammer VDP.ERSTE LAGE.

Inhalt: 0.75 Liter (15,47 €* / 1 Liter)

11,60 €*

PINOT ROSÉ FUMÉ trocken

Charakteristisch für den Fumé Rosé ist der mineralische, würzige Stil vom Terroir des Weinbergs sowie der Ausbau im Holzfass. Besticht mit Intensität und klarer Frucht, zarten Erdbeer- und Himbeernoten kombiniert mit der kraftvollen und cremigen Burgunderart und gut eingebundener Säure - hohes Reifepotential! Dieser weiß gekelterte Spätburgunder gedeiht auf Gneisverwitterungsgestein am Fuße des Schwarzwalds am Freiburger SCHLOSSBERG mit über 70% Steigung in Kleinstterrassen mit süd-westlicher Ausrichtung - beste Voraussetzungen für Top-Qualitäten. Für uns ist der ROSÉ FUMÉ ein idealer Speisebegleiter für kräftige Fischgerichte, würzige Fleischgerichte, Geflügel und Wild aber auch zu Gegrilltem, ganz wunderbar zu Hummer oder auch zu Gemüse. Jahrgang 2022: Alkohol 14,0 % vol. | Restzucker 2,2 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-15-23 | 0,75 L

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*

Freiburger Schlossberg Kammer SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE

Eleganter, vielschichtiger, intensiver Spätburgunder mit Tiefgang & Mineralität, der den individuellen Charakter des Gneisverwitterung in Steillage aus dem VDP.Erste-Lage-Gewann Freiburger Schlossberg Kammer wiederspiegelt. Saftig, kirschig, trocken, dicht strukturiert mit langem Nachhall. Ein Wein, der in unserem Weinkeller bereits viel Ruhe und Zeit bekommt & dadurch ein besonders gutes Rückgrat für weiteres, langes Reifepotential mitbringt. Jahrgang 2018:Alkohol 14,5 % vol. | Restzucker 4,2 g/l | Säure 5,8 g/l | A.P.Nr. 312-03-24 Jahrgang 2016:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 2,6 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-12-22

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 €* / 1 Liter)

27,50 €*

CAVE - CAbernet Franc & Petit VErdot trocken

CAbernet franc & Petit VErdot - dieses Cuvée ergibt eine elegante Kombination, samtig und herb-würzig, mit Tiefgang und langem Nachhall. Gewachsen in unserer Steillage des Freiburger Schlossberg mit bis zu 70% Steigung, auf Gneisverwitterungsgestein. Ein Cuvée nach Bordeaux-Vorbild, das in unserer warmen Gegend wunderbar heranreift und nach drei Jahren Lagerung im Barriquefass mit seiner erdigen aber auch fruchtig kraftvollen, würzigen Art überzeugt. Jahrgang 2016:Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 1,2 g/l | Säure 4,8 g/l | A.P.Nr. 312-15-19 Alle Infos & Bilder zu unserer Steillage FREIBURGER SCHLOSSBERG

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge von dunkler Schokolade, mit der Reife zeigt er tieferdige Noten, Leder und grösteten Kaffee. Runder und weicher, langanhaltender Abgang - Harmonie im Glas. Ein Wein mit großem Zukunftspotential der erst in der Reife seinen kompletten und vielschichten Charakter offenbart. Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,6 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-22 Jahrgang 2019:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,9 g/l | Säure 5,2 g/l | A.P.Nr. 312-32-21 Jahrgang 2018:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 6,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-20 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,7 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-33-19

Inhalt: 0.75 Liter (60,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 43,00 €*

45,60 €*