SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
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Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, gewachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis... mehr
Produktinformationen "SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE"

Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, gewachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage des Freiburger Schlossbergs. Intensive Aromen von schwarzer Kirsche, zarte Noten von Kakao und Kaffee mit nicht enden wollendem Abgang. Ein Zukunftswein mit hohem Reifepotential.

Jahrgang 2016: Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 3,5 g/l  -  Säure 5,6 g/l  -  A.P.Nr. 312-27-20
Jahrgang 2013: Alkohol 13,0 % vol  -  Restzucker 3,5 g/l  -  Säure 5,8 g/l  -  A.P.Nr. 312-06-17
Jahrgang 2011: Alkohol 14,0 % vol  -  Restzucker 2,4 g/l  -  Säure 5,8 g/l  -  A.P.Nr. 312-15-14

 

Die Subskription des Jahrgangs 2017 finden Sie hier. Bei Vor-Reservierung bis spätestens 31.08.2021 gewähren wir 5% Subskriptions-Rabatt.

 

Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lage: Steillage, SCHLOSSBERG Freiburg
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang: 2016, 2013, 2011, 2007
Lagerpotential: über 15 Jahre
Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 1,5l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: Wildgerichte, Lamm
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