SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.Große Lage

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Artikel-Nr.: 608-TFRG

Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger... mehr

Produktinformationen "SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.Große Lage"

Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage gewachsen. Intensive Aromen von schwarzer Kirsche, zarte Noten von Kakao und Kaffee mit sehr lang anhaltendem Abgang. Ein Zukunftswein mit hohem Reifepotential.

Jahrgang 2016: Alkohol 13,5 %Vol. - Restzucker 3,5 g/l - Säure 5,6 g/l - A.P.Nr. 312-27-20
Jahrgang 2013: Alkohol 13,0 %Vol. - Restzucker 3,5 g/l - Säure 5,8 g/l - A.P.Nr. 312-06-17
Jahrgang 2011: Alkohol 14,0 %Vol. - Restzucker 2,4 g/l - Säure 5,8 g/l - A.P.Nr. 312-15-14

Farbe:	rot
Rebsorte:	Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe:	VDP.GROSSE LAGE
Lage:	Steillage, SCHLOSSBERG Freiburg
Boden:	Gneisverwitterungsgestein
Lesemethode:	selektive Handlese
Ausbau:	grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang:	2016, 2013, 2011, 2007
Lagerpotential:	über 15 Jahre
Trinktemperatur:	16-18 °C
Flaschenverschluss:	Kork
Inhalt:	0,75l, 1,5l
Ursprungsland:	Deutschland
Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu:	Wildgerichte, Lamm