SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.Große Lage

Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, gewachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Das Terroir umfasst ein kühles, von Schatten und Niederschlag aber zugleich von Sonne geprägt und verleiht mit dem Gneisverwitterungsgestein einen enorm würzigen, pfeffrigen und erdigen Charakter gepaart mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, zarte Noten von Kakao und Kaffee mit nicht enden wollendem Abgang. Ausgebaut im gebrauchten Barrique. Ein Zukunftswein mit hohem Reifepotential.

Jahrgang 2019:  
Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 3,0 g/l  |  Säure 5,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-21

Jahrgang 2018:
Alkohol 14,5 % vol.  |  Restzucker 4,4 g/l  |  Säure 6,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-38-20

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 2,4 g/l  |  Säure 4,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-19

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 3,5 g/l  |  Säure 5,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-27-20