PAGODE Ihringen Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol

PAGODE Ihringen Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol
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Ein klassischer Burgunder, rubinrot im Glas, der auf Vulkanverwitterungsgestein wächst, in... mehr
Produktinformationen "PAGODE Ihringen Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol"

Ein klassischer Burgunder, rubinrot im Glas, der auf Vulkanverwitterungsgestein wächst, in der VDP.Großen Lage PAGODE - unserer Monopol-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls. Kräftige Nase mit intensiven Kirscharomen und schwarzer Johannisbeere, in bester Kombination ergänzt durch erdige Noten, schwarzen Pfeffer und Kakao. Langer Nachhall. Ein Wein mit großer Zukunft - Reifepotential von über 15 Jahren.

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,0 % vol.  -  Restzucker 2,4 g/l  -  Säure 4,9 g/l  -  A.P.Nr. 312-22-19

 

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,0 % vol.  -  Restzucker 1,0 g/l  -  Säure 6,5 g/l  -  A.P.Nr. 312-43-19

 

Jahrgang 2015:
Alkohol 14,0 % vol.  -  Restzucker 2,1 g/l  -  Säure 5,0 g/l  -  A.P.Nr. 312-24-19

 

Jahrgang 2013:
Alkohol 13,0 % vol.  -  Restzucker 2,6 g/l  -  Säure 6,3 g/l  -  A.P.Nr. 312-18-16

 

 

WEITERE INFORMATIONEN zum Winklerberg in Ihringen

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- SUBSKRIPTION -
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Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lage: Monopol Lage, PAGODE Ihringen
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang: 2017, 2016, 2015, 2013
Lagerpotential: über 15 Jahre
Trinktemperatur: 12-14 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 1,5l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: kräftige Fischspeisen, Wildgerichte, Lamm
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