EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
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  • 808-OEG
Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner... mehr
Produktinformationen "EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE"

Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge von dunkler Schokolade, mit der Reife zeigt er tieferdige Noten, Leder und grösteten Kaffee. Langer Abgang, strukturiert und harmonisch.


Jahrgang 2018:
Alkohol 12,5 % Vol  -  Restzucker 3,2 g/l  -  Säure 6,0 g/l  -  A.P.Nr. 312-35-20

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 1,7 g/l  -  Säure 5,0 g/l  -  A.P.Nr. 312-33-19

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 1,7 g/l  -  Säure 5,5 g/l  -  A.P.Nr. 312-16-19

 

Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lage: EICHBERG Oberottweil
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: kleines Holzfass
Jahrgang: 2017, 2016
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: kräftige Fischspeisen, Wildgerichte, Lamm
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