WINKLEN Ihringen Riesling GG F36 Herrgottswinkel* VDP.GROSSE LAGE
Finessenreicher, prägnanter Riesling mit großem Zukunftspotential: klar und finessenreich, feiner Duft nach Weinbergspfirsich und Apfel, frische Noten von Grapefruit und Limette, erfrischendes Säurespiel und lagentypische Mineralik, langanhaltender Nachhall. Ein großer Riesling mit Moselabstammung, der großes Zukunftspotential mit sich bringt und erst mit der Reife sein volles Potential entfaltet. RIESLING am Kaiserstuhl? Viele können sich das nicht vorstellen, doch wissen gleichzeitig nicht, dass hier auf Vulkanverwitterungsgestein am Winklerberg unheimlich mineralisch geprägte, kühle und elegante Rieslinge wachsen (können). Für uns Stiglers hat die Rebsorte sogar eine historische Bedeutung, denn Riesling wächst schon seit Gründung des Weinguts in unseren Weinbergen am Winklerberg! Neugierig? Sie werden überrascht sein. Probieren lohnt sich! Jahrgang 2023: Alkohol 11,5 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 7,9 g/l | A.P.Nr. 312-13-24Jahrgang 2022: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 1,9 g/l | Säure 7,6 g/l | A.P.Nr. 312-28-23Jahrgang 2021: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,0 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-26-22Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 7,1 g/l | A.P.Nr. 312-26-21Jahrgang 2019: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,1 g/l | Säure 8,0 g/l | A.P.Nr. 312-23-20Jahrgang 2018: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,2 g/l | Säure 7,4 g/l | A.P.Nr. 312-25-19 Jahrgang 2016: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,7 g/l | Säure 7,7 g/l | A.P.Nr. 312-28-17 Jahrgang 2015: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 5,2 g/l | Säure 6,8 g/l | A.P.Nr. 312-11-16Jahrgang 2010: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 7,5 g/l | Säure 4,0 g/l | A.P.Nr. 312-14-11Jahrgang 2009: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 2,1 g/l | Säure 6,7 g/l | A.P.Nr. 312-21-10
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
PAGODE Ihringen Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol
Ein klassischer Burgunder, rubinrot im Glas, der auf Vulkanverwitterungsgestein wächst, in der VDP.Großen Lage PAGODE - unserer Monopol-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls. Kräftige Nase mit intensiven Kirscharomen und schwarzer Johannisbeere, in bester Kombination ergänzt durch erdige Noten, schwarzen Pfeffer und Kakao. Langer Nachhall. Ein Wein mit großer Zukunft - Reifepotential von über 15 Jahren. Jahrgang 2021: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,7 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-38-23Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,9 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-32-22Jahrgang 2019: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,0 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-33-21Jahrgang 2018: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,4 g/l | Säure 6,1 g/l | A.P.Nr. 312-37-20 Jahrgang 2017: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,4 g/l | Säure 4,9 g/l | A.P.Nr. 312-22-19 Jahrgang 2016: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 1,0 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-43-19 Jahrgang 2013: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,6 g/l | Säure 6,3 g/l | A.P.Nr. 312-18-16 WEITERE INFORMATIONEN zum Winklerberg in Ihringen ALLE WEINE aus der VDP.Großen Lage PAGODE Monopol
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
VORDERER WINKLERBERG Ihringen Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE
Eleganz pur, gepaart mit enormer Intensität! In der Nase feinfruchtig mit typisch reifen Aromen von Kirsche und roten Früchten in bester Kombination mit Aromen von Pfeffer und Tabak. Am Gaumen saftig und strukturiert mit feinen Tanninen, wunderbar ausbalanciert durch die reifen, saftigen Kirsch- und Brombeernoten. Erdig und mineralisch geprägt vom Vulkanverwitterungsgestein des Vorderen Winklerbergs in Ihringen, dort stehen die "Backöfele-Reben" in unseren kleinen Vulkanterrassen. Schmelz und langer Nachhall. Ein Wein mit hohem Lagerpotential & mit Reife ein fantastischer Essensbegleiter! *Backöfele = Stiglers Marke, Bezeichnung für unsere zwei kleinen Terrassen im Vulkanfelsen, direkt an der Südspitze des Winklerbergs Jahrgang 2021:Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,0 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-39-23Jahrgang 2020:Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-33-22 Jahrgang 2019: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,0 g/l | Säure 5,4 g/l | A.P.Nr. 312-24-21 Jahrgang 2018:Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 2,8 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-36-20 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 4,6 g/l | A.P.Nr. 312-34-19 Jahrgang 2014:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,3 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-12-18
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
PAGODE Ihringen Weißburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol
Saftiger, klarer Weißburgunder mit viel Finesse, geprägt vom Vulkangestein der VDP.Großen Lage PAGODE - unserer Monopol-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls. Gewachsen auf Vulkanverwitterungsgestein am Winklerberg, ausgebaut im großen Holzfass. Ein klassischer weißer Burgunder mit zartem, frischem Säurespiel, feiner gelber Frucht, sanfter Tanninstruktur und langem, ausgewogenen Nachhall. Mit viel Zeit und Reife wächst dieser Wein wunderbar heran & schmeckt uns persönlich am besten wenn er genug Zeit auf der Flasche hatte um sich ausgewogen zu entwickeln ... Jahrgang 2023: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,5 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-20-24Jahrgang 2022: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,5 g/l | Säure 6,2 g/l | A.P.Nr. 312-30-23 Jahrgang 2021: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 2,1 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-47-22 Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,5 g/l | Säure 6,0 g/l | A.P.Nr. 312-24-21Jahrgang 2019: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,4 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-30-20Jahrgang 2018: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,1 g/l | Säure 6,0 g/l | A.P.Nr. 312-31-19Jahrgang 2017: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 2,7 g/l | Säure 4,5 g/l | A.P.Nr. 312-12-19Jahrgang 2016: Alkohol 14,5 % vol. | Restzucker 2,8 g/l | Säure 6,1 g/l | A.P.Nr. 312-03-18 WEITERE INFORMATIONEN zum Winklerberg in Ihringen ALLE WEINE aus der VDP.Großen Lage PAGODE Monopol
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
Außergewöhnlicher Spätburgunder mit Tiefgang, gewachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Das Terroir umfasst ein kühles, von Schatten und Niederschlag aber zugleich von Sonne geprägt und verleiht mit dem Gneisverwitterungsgestein einen enorm würzigen, pfeffrigen und erdigen Charakter gepaart mit intensiven Aromen von schwarzer Kirsche, zarte Noten von Kakao und Kaffee mit nicht enden wollendem Abgang. Ausgebaut im gebrauchten Barrique. Ein Zukunftswein mit hohem Reifepotential. Jahrgang 2021: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 4,2 g/l | Säure 7,3 g/l | A.P.Nr. 312-41-23Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,7 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-34-22 Jahrgang 2019: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 3,0 g/l | Säure 5,4 g/l | A.P.Nr. 312-35-21 Jahrgang 2018: Alkohol 14,5 % vol. | Restzucker 4,4 g/l | Säure 6,4 g/l | A.P.Nr. 312-38-20 Jahrgang 2017: Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,4 g/l | Säure 4,6 g/l | A.P.Nr. 312-35-19 Jahrgang 2016: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,5 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-27-20
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
2016 VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE
Ein Riesling, der in einer der heißesten Lagen Deutschlands wächst, und dennoch hingegen aller Erwartungen und Vorurteile mit einer natürlich hohen Säure, mit Finesse und enormer Mineralität animiert! Riesling vom Vulkangestein, wie man ihn selten findet und doch sofort schmeckt "typisch Riesling!". Pure Mineralität gepaart mit feinem aber prägnanten Säure-Frucht-Spiel, animierend und fein mit leichter Würze, kräutrigen Noten und langem, von Zitrus und Grapefruit geprägtem Nachhall. Langes Reifepotential! Jahrgang 2016: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,1 g/l | Säure 8,1 g/l | A.P.Nr. 312-17-17 Weitere Rieslinge aus Ihringen finden Sie hier.
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)
EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge von dunkler Schokolade, mit der Reife zeigt er tieferdige Noten, Leder und grösteten Kaffee. Runder und weicher, langanhaltender Abgang - Harmonie im Glas. Ein Wein mit großem Zukunftspotential der erst in der Reife seinen kompletten und vielschichten Charakter offenbart. Jahrgang 2021: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,4 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-40-23Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,6 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-22 Jahrgang 2019:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,9 g/l | Säure 5,2 g/l | A.P.Nr. 312-32-21 Jahrgang 2018:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 6,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-20 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,7 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-33-19
Inhalt: 0.75 Liter (57,33 € / 1 Liter)
SCHLOSSBERG Achkarren Weißburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
Weißburgunder GG aus der einzigartigen VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Achkarren! Rassig und kräutrig, saftig mit feiner gelber Frucht, feine Mineralität, frische lebhafte Säure und straffe Struktur, prägnanter Charakter und langer, vielschichtiger Nachhall. Großes Reifepotential - ein Wein, der mit den Jahren wächst! Jahrgang 2023: Alk 12,5 %vol. | RZ 3,3 g/l | Säure 6,0 g/l | APNr. 312-19-24Jahrgang 2022: Alk 12,0 %vol. | RZ 1,8 g/l | Säure 5,5 g/l | APNr. 312-29-23Jahrgang 2021: Alk 13,0 %vol. | RZ 2,2 g/l | Säure 5,0 g/l | APNr. 312-46-22Jahrgang 2020: Alk 13,0 %vol. | RZ 1,4 g/l | Säure 6,8 g/l | APNr. 312-23-21Jahrgang 2019: Alk 12,5 %vol. | RZ 1,6 g/l | Säure 7,4 g/l | APNr. 312-34-20Jahrgang 2018: Alk 14,5 %vol. | RZ 2,4 g/l | Säure 6,4 g/l | APNr. 312-26-19 Jahrgang 2018:*Premiere: erster GG-Jahrgang aus dieser besonderen Lage!*Alkohol 14,5 % vol. | Restzucker 2,4 g/l | Säure 6,4 g/l | A.P.Nr. 312-26-19
Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € / 1 Liter)
SCHLOSSBERG Freiburg Chardonnay GG VDP.Große Lage
Einzigartiges Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Klar, elegant, straff und geradlinig. Von der Mineralität des Schlossbergs definiert, gewachsen auf Gneisverwitterungsgestein in Steillage - auf über 70% steilen Kleinterrassen. Durch den puren Ausbau im Stahltank zeigt der Freiburger Chardonnay Präzision, Eleganz, Prägnanz und enorme Struktur am Gaumen, gepaart mit den puren, natürlichen und feinen Noten der Chardonnay Traube. Gelbfruchtige Aromen, Kräutrigkeit und feines, straffes Säurespiel. Ein rassiger, eleganter und genussvoller Wein mit sehr großem Lagerpotential! Jahrgang 2023: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,4 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-21-24Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,2 g/l | Säure 5,8 g/l | A.P.Nr. 312-37-21 Jahrgang 2018: Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,4 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-46-19 PREMIERE: Mit dem Jahrgang 2018 gab es zum allerersten Mal unser Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Freiburg. Nun folgt der vierte, erstklassige Jahrgang "2023" dieser besonderen GG-Lage! MEHR CHARDONNAY? Am südlichsten Punkt des Kaiserstuhls liegen unsere Rebflächen des Ihringer Winklerbergs. Neben der wunderbar mineralischen, frischen und filigranen VDP.Ersten Lage Chardonnay wächst dort oben, auf dem kleinen Plateau von Vulkanverwitterungsgestein, auch unsere VDP.Große Lage PAGODE Monopol. Von Hand gelesen, ausgebaut im Barrique zeigt das PAGODE Chardonnay GG Monopol ausdrucksstark was den Winklerberg mit seinem besonderen Terroir ausmacht. Cremig, tiefgründig, intensiv mit feiner Tanninstruktur, präsenter Säure und besonders großem Reifepotential!
Inhalt: 0.75 Liter (54,67 € / 1 Liter)
PAGODE Ihringen Chardonnay GG VDP.GROSSE LAGE Monopol
Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage PAGODE, unserer Monopol-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls. Ein cremiger Chardonnay mit klaren, gelben Fruchtaromen und feinem Säurespiel. Barriqueausbau mit vorwiegend neuen Barriquefässern, mit ganz feiner, eleganter Tanninstruktur, verfeinert durch die rauchige Mineralik des Vulkanverwitterungsgesteinsboden am Ihringer Winklerberg - dem südlichsten Punkt des Kaiserstuhls. Ein nicht enden wollender Chardonnay mit zartschmelzigem, würzigem und komplexem Abgang. Ein Wein, fürs Lagern und Reifen gemacht!Jahrgang 2023: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,7 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-22-24 Jahrgang 2022: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,6 g/l | Säure 6,5 g/l | A.P.Nr. 312-34-23 MEHR CHARDONNAY? Das Pendandt dazu wächst in unserer VDP.Großen Gewächs Lage SCHLOSSBERG, mitten in Freiburg. Eine Lage mit ganz anderem Mikroklima, Gneisverwitterungsgestein und deutlich mehr Niederschlag als am Kaiserstuhl, ausgebaut zu 100% im Stahltank - so entsteht ein Chardonnay mit enorm viel Klarheit, geradlinig und kühl im Charakter, sehr elegant mit zarter gelber Frucht und der typischen würzigen, kräutrigen Art des Freiburger Schlossbergs. ALLE WEINE aus der VDP.Großen Lage PAGODE Ihringen Monopol
Inhalt: 0.75 Liter (54,67 € / 1 Liter)
PAGODE Ihringen Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE Monopol
Feiner, filigraner doch nachhaltiger Grauburgunder, mit saftiger Frucht, rebsortentypischer Würze und harmonischem Säurespiel. Gewachsen auf Vulkanverwitterungsgestein in unserer VDP.Großen Lage PAGODE an der Südspitze des Kaiserstuhls, ausgebaut im großen Holzfass und teils im gebrauchten Barrique. Der leichte Rosé-Farbton entsteht durch eine schonende Maischestandzeit vor der Gärung, welche dem Wein noch mehr Tiefe, Kraft und eine zarte Tanninsturktur verleiht. Ein langer und kräutrig-herber Nachhall. Enorm hohes Reifepotential! Jahrgang 2023: Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,7 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-25-24Jahrgang 2022: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,3 g/l | Säure 6,4 g/l | A.P.Nr. 312-36-23 WEITERE INFORMATIONEN zum Winklerberg in Ihringen ALLE WEINE aus der VDP.Großen Lage PAGODE
Inhalt: 0.75 Liter (54,67 € / 1 Liter)
Weinpaket: JUNG & GEREIFT
LASSEN SIE IHN RUHIG LIEGEN ...... aber vergessen Sie ihn nicht. Stigler Weine eignen sich besonders gut für eine längere Lagerung. Umsomehr gelangt der Wein zu seiner vollen Größe.Wer unsere Weine kennt, weiß wie gut Sie erst mit der richtigen Flaschenreife schmecken. Haben Sie also keine Angst, die Stigler Weine etwas länger liegen zu lassen!Um Ihnen unsere besten Beispiele zu zeigen, haben wir hier ein passendes Paket für Sie im Angebot:2022 & 2012 Ihringer Winklerberg RIESLING 1G 2023 & 2018 Freiburger Schlossberg Kammer WEISSBURGUNDER 1G 2021 & 2016 PAGODE Ihringen Spätburgunder GGIM PROBIERPAKET einmalig für nur 159 €6 Flaschen á 0,75l- versandkostenfrei ->> Jetzt zugreifen & die besondere Reifefähigkeit unserer Weine kennenlernen.
Weinpakete VDP.GROSSE GEWÄCHSE
VDP.GROSSE GEWÄCHS - PAKETE Die VDP.Adler.Weine aus diesen Lagen sind Deutschlands absolute Spitzenweine, sozusagen Deutschlands "Grand Crus". Die VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten, qualitativ besten Weinberge aus, deren Weine durch ihre Eigenständigkeit und durch ihren expressiven Lagencharakter beeindrucken. Die Großen Lagen sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt, außerdem werden die Lagen parzellgenau abgegrenzt. Trockene Weine aus diesen großartigen Weinbergslagen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS. CHARDONNAY GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 85 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2020 SCHLOSSBERG Freiburg CHARDONNAY GG VDP.Große Lage2022 PAGODE Ihringen Monopol CHARDONNAY GG VDP.Große Lage WEISSBURGUNDER GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 75 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2020 SCHLOSSBER Achkarren WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lage2020 PAGODE Ihringen Monopol WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lage PAGODE WEISSBURGUNDER GGs:Vertikale aus unserer Ihringer Monopol-Lage € 225 für 6 Flaschen á 0,75l incl. Versand PAGODE Ihringen Monopol WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lagespannende Jahrgangs-Vertikale aus den sechs Jahrgängen:2021 + 2020 + 2019 + 2018 + 2017 + 2016 SPÄTBURGUNDER GGs:4 Lagen, 1 Jahrgang, 1 Rebsorte€ 185 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2019 SCHLOSSBERG Freiburg SPÄTBURGUNDER GG VDP.Große Lage2019 PAGODE Ihringen Monopol SPÄTBURGUNDER GG VDP.Große Lage2019 VORDERER WINKLERBERG Ihringen SPÄTBURGUNDER GG Backöfele* VDP.Große Lage2019 EICHBERG Oberrotweil SPÄTBURGUNDER GG VDP.Große Lage PAGODE Monopol GGs:1 Terroir, 4 Rebsorten€ 160 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2021 PAGODE Ihringen Monopol GRAUBURGUNDER GG VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol CHARDONNAY GG VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lage2019 PAGODE Ihringen Monopol SPÄTBURGUNDER GG VDP.Große Lage Die Auswahl der Jahrgänge haben wir sorgfältig nach Trinkreife unserer Weine & spannender Vergleichsprobe für Sie ausgewählt. Unsere Weine werden mit viel Handarbeit und Zeit hergestellt, um höchstmögliche Qualität und vor allem Lagerpotential in die Flasche zu füllen. Genießen Sie eine kleine, auserwählte Reise durch einzelne Rebsorten und ihre VDP.Großen Lagen. *Stiglers Marke
Inhalt: 3 Liter (53,33 € / 1 Liter)
PAGODE
Ihringen
Unsere MONOPOL-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls: Das Plateau umfasst circa 1,8 Hektar Rebfläche auf dem, für den ursprünglichen Winklerberg so typischen, Vulkanverwitterungsgestein. Alle "burgundischen" Sorten wachsen dort als VDP.GROSSES GEWÄCHS: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder.
PAGODE = unser kleines, asiatisch anmutendes Rebhäusle mit Pagoden-Dach - der Namensgeber unserer Monopol-Lage, erbaut in den 20er Jahren mit großer in die Erde gebauter Zisterne zum natürlichen Sammeln von Wasser.
VORDERER WINKLERBERG
Ihringen
Erdig und mineralisch geprägt vom Vulkanverwitterungsgestein des Vorderen Winklerbergs in Ihringen, dort stehen die "Backöfele-Reben" in unseren kleinen Vulkanterrassen. Schmelz und langer Nachhall. Ein Wein mit hohem Lagerpotential & mit Reife ein fantastischer Essensbegleiter!
BACKÖFELE = Stiglers Marke, Bezeichnung für unsere zwei kleinen Terrassen im Vulkanfelsen, direkt an der Südspitze des Winklerbergs
WINKLEN
Ihringen
RIESLING am Kaiserstuhl? Viele können sich das nicht vorstellen, doch wissen gleichzeitig nicht, dass hier auf Vulkanverwitterungsgestein am Winklerberg unheimlich mineralisch geprägte, kühle und elegante Rieslinge wachsen (können). Für uns Stiglers hat die Rebsorte sogar eine historische Bedeutung, denn Riesling wächst schon seit Gründung des Weinguts in unseren Weinbergen am Winklerberg!
EICHBERG
Oberrotweil
Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge von dunkler Schokolade, mit der Reife zeigt er tieferdige Noten, Leder und grösteten Kaffee. Runder und weicher, langanhaltender Abgang - Harmonie im Glas. Ein Wein mit großem Zukunftspotential.
SCHLOSSBERG
Achkarren
Weißburgunder GG aus der einzigartigen VDP.Großen Lage SCHLOSSBERG Achkarren! Rassig und kräutrig, saftig mit feiner gelber Frucht, feine Mineralität, frische lebhafte Säure und straffe Struktur, prägnanter Charakter und langer, vielschichtiger Nachhall. Großes Reifepotential - ein Wein, der mit den Jahren wächst!
SCHLOSSBERG
Freiburg
Burgunder-Reben wachsen auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südlage. Das Terroir umfasst ein kühles, von Schatten und Niederschlag aber zugleich von Sonne geprägtes Mikroklima und verleiht mit dem Gneisverwitterungsgestein einen enorm würzigen, pfeffrigen und markanten Charakter.
85,00 €
Versandkostenfrei