PAGODE Ihringen Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

Feiner, filigraner doch nachhaltiger Grauburgunder, mit saftiger Frucht, rebsortentypischer Würze und harmonischem Säurespiel. Gewachsen auf Vulkanverwitterungsgestein in unserer VDP.Großen Lage PAGODE an der Südspitze des Kaiserstuhls. Der leichte Rosé-Farbton entsteht durch eine schonende Maischestandzeit vor der Gärung, welche dem Wein noch mehr Tiefe, Kraft und eine feinherbe Tanninsturktur verleiht. Ein langer und kräutrig-herber Nachhall. 

Jahrgang 2019: Alkohol 12,5 % vol  -  Restzucker 2,2 g/l  -  Säure 6,4 g/l  -  A.P.Nr. 312-31-20

Jahrgang 2018: Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 1,3 g/l  -  Säure 5,6 g/l  -  A.P.Nr. 312-30-19

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