Ihringen Winklerberg Riesling Beerenauslese
Produktinformationen "Ihringen Winklerberg Riesling Beerenauslese"
Edelsüßer Riesling der Spitzenklasse!
Ein typischer Riesling der seine klimatisch günstige Lage am südlichsten Punkt des Winklerbergs wiederspiegelt, durch die Mineralität des Vulkanbodens. Handlese. Auf traditionelle Art ausgebaut im Glasballon
Limonengelb mit goldenen Reflexen im Glas strahlend. Fruchtiger Charakter, feine Aromen von reifem, saftigem Pfirsich, Aprikose, roter Apfel und Quitte in Harmonie mit würzig-nussigen Noten und weißem Pfeffer. Frisches, harmonisches Süße-Säure-Spiel. Elegant und langanhaltend am Gaumen.
Dieser edelsüße Riesling ist ein hervorragender Essensbegleiter zu Fruchtdessers oder mildem Käse, zu Nusskuchen aber auch zu scharfen asiatischen Gerichten eine wunderbare Kombination.
Jahrgang 2001:
Alkohol 11,5 % vol - Restzucker 123,8 g/l - Säure 8,4 g/l - A.P.Nr. 312-12-12
Jahrgang 1997:
Alkohol 11,0 % vol - Restzucker 136,6 g/l - Säure 8,3 g/l - A.P.Nr. 312-13-12
| Ausbau: | Glasballon |
|---|---|
| Boden: | Vulkanverwitterungsgestein |
| Farbe: | weiß |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Inhalt: | 0,375l |
| Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite, veganer Wein |
| Jahrgang: | 1997, 2001 |
| Lage: | WINKLERBERG Ihringen |
| Lagerpotential: | über 15 Jahre |
| Lesemethode: | selektive Handlese |
| Passt zu: | Blauschimmelkäse, Dessert, Fruchtdessert, Gänseleber, Käse, Lebkuchen, Linzertorte, asiatische Küche |
| Qualitätsstufe: | Beerenauslese, VDP.GROSSE LAGE |
| Rebsorte: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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