Freiburger Schlossberg Spätburgunder trocken Kammer* VDP.ERSTE LAGE

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Eleganter Spätburgunder mit Tiefgang & Mineralität, der den individuellen Charakter des... mehr
Produktinformationen "Freiburger Schlossberg Spätburgunder trocken Kammer* VDP.ERSTE LAGE"

Eleganter Spätburgunder mit Tiefgang & Mineralität, der den individuellen Charakter des Gneisverwitterung aus dem VDP.Erste-Lage-Gewann "Kammer" in unserer Steillage Freiburger Schlossberg wiederspiegelt. Saftig, kirschig, dicht strukturiert mit langem Nachhall. Ein Wein, der in unserem Weinkeller bereits viel Ruhe und Zeit bekommt & dadurch ein besonders gutes Rückgrat für weiteres, langes Reifepotential mitbringt.

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 2,6 g/l  |  Säure 5,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-12-22

 

Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.ERSTE LAGE
Lage: SCHLOSSBERG Freiburg
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang: 2016
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Trinktemperatur: 12-14 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: kräftige Fischspeisen, Wildgerichte, Lamm, deutsche Hausmannskost
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