2016 PINOT ROSÉ brut - méthode traditionelle - VDP.Sekt.Prestige

Weingut Stigler

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30,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Flaschen

Produktnummer: 2016-PS

Produktinformationen "2016 PINOT ROSÉ brut - méthode traditionelle - VDP.Sekt.Prestige"

2016er PINOT ROSÉ brut VDP.Sekt.Prestige
traditionelle Flaschengärung | méthode traditionelle

Die Trauben für unseren Winzersekt lesen wir aus eigenen, speziell für Sekt gepflanzten Rebparzellen am Winklerberg. Das Grundcuvée aus Spätburgunder, Weißburgunder und Chardonnay wird dann im Weingut kreiert und anschließend im traditionellen Flaschengärverfahren (= méthode traditionelle) versektet. Ein langes Hefelager, beim 2016er Pinot Rosé von über 68 Monaten, definiert den Schaumwein mit Struktur, Eleganz und ganz feinem Mousseaux.

CUVÉE: circa 80% Spätburgunder, circa 20% Weißburgunder, etwas Chardonnay
CHARAKTER: frisch, elegant, rassig, cremig, tiefgründig
PASSEND ZU: jedem Anlass, nicht nur als Aperitif sondern auch wunderbar als Essensbegleiter
TRINKTEMPERATUR: 8 - 12 °C
LAGERUNG: 5 - 10 Jahre ab Degorgement!
ALKOHOL: 12,5 % vol.
RESTZUCKER / DOSAGE: ca. 4 g/l
SÄURE: 7,2 g/l
DEGORGEMENT: Mai 2023

Ausbau:	klassische Flaschengärung
Farbe:	rosé
Flaschenverschluss:	Kork
Inhalt:	0,75l
Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite, veganer Wein
Jahrgang:	2016
Lage:	FOHRENBERG Ihringen, WINKLERBERG Ihringen
Lagerpotential:	5-10 Jahre
Lesemethode:	selektive Handlese
Passt zu:	Grillspeisen, Krustentiere, Meeresfrüchte, als Aperitif, deutsche Hausmannskost, jeder Gelegenheit, vegetarische Gerichte
Rebsorte:	Chardonnay, Cuvé:Spätburgunder,Weißburgunder,Chardonnay, Spätburgunder / Pinot Noir, Weißburgunder
Trinktemperatur:	8-10 °C, 10-12 °C
Ursprungsland:	Deutschland

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