2018 BLANC DE BLANC extra brut - méthode traditionelle - VDP.Sekt.Prestige

Die Trauben für unseren Winzersekt lesen wir aus eigenen, speziell für Sekt gepflanzten Rebparzellen am Ihringer Fohrenberg & Winklerberg. Das Grundcuvée besteht aus 100% Chardonnay und wird im traditionellen Flaschengärverfahren (= méthode traditionelle) versektet. Ein langes Hefelager definiert und prägt unsere Schaumweine mit Struktur, Eleganz und ganz feinem, cremigen Mousseaux.

Unser Sekt ist kein klassischer Aperitif-Sekt. Wir genießen unsere Schaumweine Blanc und Rosé am liebsten auch mal einen ganzen Abend lang, zum Essen sowie davor und danach. Probieren Sie's, in großen Weingläsern entfaltet sich unser BLANC DE BLANC ganz wunderbar und sie werden erstaunt sein, wie schön so ein flaschenvergorener, auf der Hefe gereifter Sekt "mehr" kann als nur ein kaltes Gläschen zur Begrüßung zu sein ...

2018 BLANC DE BLANCS extra brut VDP.Sekt.Prestige
Alk. 12,5 % vol.  |  Säure 6,9 g/l  |  Restzucker 4,9 g/l  |  41 Mon. Hefelager

PINOT ROSÉ brut 2016 ist unser zweiter Schaumwein, ein harmonisches Cuvée aus Spätburgunder & Weißburgunder hergestellt nach der traditionellen Flaschengärung mit langem Hefelager für höchstmögliche Qualität - und vor allem für höchstmöglichen Genuss!