PAGODE Ihringen Chardonnay GG VDP.GROSSE LAGE Monopol

Chardonnay GG aus der VDP.Großen Lage PAGODE, unserer Monopol-Lage an der Südspitze des Kaiserstuhls. Ein cremiger Chardonnay mit klaren, gelben Fruchtaromen und feinem Säurespiel. Barriqueausbau mit vorwiegend neuen Barriquefässern, mit ganz feiner, eleganter Tanninstruktur, verfeinert durch die Mineralik des Vulkanverwitterungsgesteinsboden am Ihringer Winklerberg - der Südspitze des Kaiserstuhls. Ein nicht enden wollender Chardonnay mit zartschmelzigem, würzigem und komplexem Abgang. Ein Wein, fürs Lagern und Reifen gemacht!

Jahrgang 2020:  Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 1,5 g/l  |  Säure 6,0 g/l  |  A.P.Nr. 312-28-21

Jahrgang 2019:  Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 1,7 g/l  |  Säure 6,0 g/l  |  A.P.Nr. 312-32-20

Jahrgang 2018:  Alkohol 14,0 % vol.  |  Restzucker 0,6 g/l  |  Säure 5,9 g/l  |  A.P.Nr. 312-41-19

 

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