VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE

VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE
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Ein Riesling, der in einer der heißesten Lagen Deutschlands wächst, und dennoch hingegen aller... mehr
Produktinformationen "VORDERER WINKLERBERG Riesling GG VDP.GROSSE LAGE"

Ein Riesling, der in einer der heißesten Lagen Deutschlands wächst, und dennoch hingegen aller Erwartungen und Vorurteile mit einer natürlich hohen Säure, mit Finesse und enormer Mineralität animiert! Riesling vom Vulkangestein, wie man ihn selten findet und doch sofort schmeckt "typisch Riesling!". Pure Mineralität gepaart mit feinem  aber prägnanten Säure-Frucht-Spiel, animierend und fein mit leichter Würze, kräutrigen Noten und langem, von Zitrus und Grapefruit geprägtem Nachhall.

Langes Reifepotential!

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol. -  Restzucker 3,1 g/l  -  Säure 8,1 g/l  -  A.P.Nr. 312-17-17

 

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Farbe: weiß
Rebsorte: Riesling
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lage: VORDERER WINKLERBERG Ihringen
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass
Jahrgang: 2016
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Trinktemperatur: 8-10 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 1,5l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Passt zu: Fischgerichte, helles Fleisch, asiatische Küche
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