2009 Ihringen Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Trockenbeerenauslese

2009 Ihringen Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Trockenbeerenauslese
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Weißherbst in seiner edelsten Variante. Diese edelsüße Variante des Weißherbst ist als... mehr
Produktinformationen "2009 Ihringen Winklerberg Spätburgunder Weißherbst Trockenbeerenauslese"

Weißherbst in seiner edelsten Variante. Diese edelsüße Variante des Weißherbst ist als Trockenbeerenauslese ausgebaut, auf traditionelle Art im Glasballon. In der klimatisch günstigen Lage an der südlichsten Spitze des Kaiserstuhls, dem Ihringer Winklerberg, wachsen diese Spätburgunderreben auf Vulkanverwitterungsgesteinsboden. Der mineralische Charakter des Terroirs vereint mit intensiven, saftig reifen Fruchtaromen bringen einen sonnengelben Weißherbst ins Glas, der wunderbar weich und geschmeidig zugleich aber langanhaltend frisch begeistert. Ein hervorragender Essensbegleiter zu Fruchtdesserts und kräftigem, würzigem Käse oder aber zur Gänseleber eine erstklassige Empfehlung. 

Jahrgang 2009:
Alkohol 11,0 % vol  -  Restzucker 199,0 g/l  -  Säure 6,8 g/l  -  A.P.Nr. 312-17-12

 

 

Farbe: rosé
Rebsorte: Spätburgunder Weißherbst
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE, Trockenbeerenauslese
Lage: WINKLERBERG Ihringen
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: Glasballon
Jahrgang: 2009
Lagerpotential: über 15 Jahre
Trinktemperatur: 8-10 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,375l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Passt zu: Fruchtdessert, Gänseleber, Blauschimmelkäse, Käse, Dessert
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