1997 Freiburg Schloßberg Müller-Thurgau Beerenauslese

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Artikel-Nr.: 9701BAFR

RARITÄT VOM SCHLOSSBERG: die letzte Ernte des Müller-Thurgau, als Beerenauslese aus dem... mehr

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Produktinformationen "1997 Freiburg Schloßberg Müller-Thurgau Beerenauslese"

RARITÄT VOM SCHLOSSBERG:

die letzte Ernte des Müller-Thurgau, als Beerenauslese aus dem Jahrgang 1997. Gewachsen auf Gneisverwitterungsgestein in den kleinen Terrassen des Steilhangs (über 70% Steigung). Ausgebaut im Holzfass, tief farbig und intensiv im Duft, saftiger Geschmack nach getrockneten Früchten und Kräutern, langanhaltend. Ein unvergleichlicher Speisebegleiter zu Desserts und kraftvollem Käse.

Jahrgang 1997: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 123,0 g/l | Säure 6,7 g/l | A.P.Nr. 312-15-12

Farbe:	weiß
Rebsorte:	Müller-Thurgau
Qualitätsstufe:	Beerenauslese
Lage:	SCHLOSSBERG Freiburg
Boden:	Gneisverwitterungsgestein
Lesemethode:	selektive Handlese
Ausbau:	grosses Holzfass, Glasballon
Jahrgang:	1997
Lagerpotential:	über 15 Jahre
Trinktemperatur:	10-12 °C
Flaschenverschluss:	Kork
Inhalt:	0,375l
Ursprungsland:	Deutschland
Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite
Passt zu:	Gänseleber, Blauschimmelkäse, Käse, Dessert