1997 Freiburg Schloßberg Müller-Thurgau Beerenauslese
Produktnummer:
9701BAFR
Produktinformationen "1997 Freiburg Schloßberg Müller-Thurgau Beerenauslese"
RARITÄT VOM SCHLOSSBERG:
die letzte Ernte des Müller-Thurgau, als Beerenauslese aus dem Jahrgang 1997. Gewachsen auf Gneisverwitterungsgestein in den kleinen Terrassen des Steilhangs (über 70% Steigung). Ausgebaut im Holzfass, tief farbig und intensiv im Duft, saftiger Geschmack nach getrockneten Früchten und Kräutern, langanhaltend. Ein unvergleichlicher Speisebegleiter zu Desserts und kraftvollem Käse.
Jahrgang 1997: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 123,0 g/l | Säure 6,7 g/l | A.P.Nr. 312-15-12
| Ausbau: | Glasballon, grosses Holzfass |
|---|---|
| Boden: | Gneisverwitterungsgestein |
| Farbe: | weiß |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Inhalt: | 0,375l |
| Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite |
| Jahrgang: | 1997 |
| Lage: | SCHLOSSBERG Freiburg |
| Lagerpotential: | über 15 Jahre |
| Lesemethode: | selektive Handlese |
| Passt zu: | Blauschimmelkäse, Dessert, Gänseleber, Käse |
| Qualitätsstufe: | Beerenauslese |
| Rebsorte: | Müller-Thurgau |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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