VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE

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Produktinformationen "VORDERER WINKLERBERG Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE"

Eleganz pur, in der Nase feinfruchtig mit typisch reifen Aromen von Kirsche und roten Früchten in bester Kombination mit Aromen von Pfeffer und Tabak. Am Gaumen saftig und strukturiert mit feinen Tanninen, wunderbar ausbalanciert durch die reifen, saftigen Kirsch- und Brombeernoten. Erdig und mineralisch geprägt vom Vulkanverwitterungsgestein des Vorderen Winklerbergs in Ihringen. Schmelz und langer Nachhall.

*Backöfele = Stiglers Marke

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,5 % Vol  -  Restzucker 1,6 g/l  -  Säure 4,6 g/l  -  A.P.Nr. 312-34-19

Jahrgang 2016:
Alkohol 12,5 % vol  -  Restzucker 2,5 g/l  -  Säure 5,2 g/l  -  A.P.Nr. 312-25-20

Jahrgang 2015:
Alkohol 13,0 % vol  -  Restzucker 2,0 g/l  -  Säure 4,7 g/l  -  A.P.Nr. 312-23-19

Jahrgang 2014:
Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 3,3 g/l  -  Säure 5,5 g/l  -  A.P.Nr. 312-12-18

Jahrgang 2008:
Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 1,7 g/l  -  Säure 5,4 g/l  -  A.P.Nr. 312-15-11

Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lage: VORDERER WINKLERBERG Ihringen
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang: 2017, 2016, 2015, 2014, 2008
Lagerpotential: über 15 Jahre
Trinktemperatur: 12-14 °C
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 1,5l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: Wildgerichte, Lamm
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