CAVE - CAbernet Franc & Petit VErdot trocken

CAbernet franc & Petit VErdot - dieses Cuvée ergibt eine elegante Kombination, samtig und herb-würzig, mit Tiefgang und langem Nachhall.

Gewachsen in unserer Steillage des Freiburger Schlossberg mit bis zu 70% Steigung, auf Gneisverwitterungsgestein. Ein Cuvée nach Bordeaux-Vorbild, das in unserer warmen Gegend wunderbar heranreift und nach drei Jahren Lagerung im Barriquefass mit seiner erdigen aber auch fruchtig kraftvollen, würzigen Art überzeugt.

Jahrgang 2016:
Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 1,2 g/l  |  Säure 4,8 g/l  |  A.P.Nr. 312-15-19

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