CHENIN BLANC trocken

CHENIN BLANC trocken
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Einzigartiger Wein, schlank, belebende Säure, fruchtig frisch, elegant aber zugleich auch... mehr
Produktinformationen "CHENIN BLANC trocken"

Einzigartiger Wein, schlank, belebende Säure, fruchtig frisch, elegant aber zugleich auch cremig und mit Schmelz. Ein Chenin Blanc mit Tiefgang und Terroircharakter des Vulkangesteins, große Zukunft. Die Rebsorte Chenin Blanc bringt ein außerordentliches Reifepotential mit.

Andreas Stigler war einer der ersten Winzer Deutschlands, der Chenin Blanc in seinen Weinbergen anpflanzte. Denn die aus Frankreich und Südafrika bekannte Rebsorte wächst und gedeiht hier am Kaiserstuhl ganz wunderbar und bringt besonders langlebige Weine hervor.

Jahrgang 2019:
Alkohol 14,0 % vol  -  Restzucker 2,0 g/l  -  Säure 7,0 g/l  -  A.P.Nr.: 312-22-20

Jahrgang 2018:
Alkohol 14,5 % vol  -  Restzucker 0,6 g/l  -  Säure 6,9 g/l  -  A.P.Nr.: 312-39-19

Jahrgang 2017:
Alkohol 13,5 % vol  -  Restzucker 1,0 g/l  -  Säure 7,4 g/l  -  A.P.Nr.: 312-34-18

Jahrgang 2016:
Alkohol 14,0 % vol  -  Restzucker 3,3 g/l  -  Säure 7,7 g/l  -  A.P.Nr.: 312-14-17 

 

Farbe: weiß
Rebsorte: Chenin blanc
Qualitätsstufe: VDP.EXTRA
Lage: WINKLERBERG Ihringen
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass
Jahrgang: 2019, 2018, 2017, 2016
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Trinktemperatur: 8-10 °C
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: vegetarische Gerichte, kräftige Fischspeisen, Krustentiere, Fleisch, asiatische Küche
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