Freiburger Schlossberg PINOT NOIR ROSÉ trocken Kammer* VDP.ERSTE LAGE

Freiburger Schlossberg PINOT NOIR ROSÉ trocken Kammer* VDP.ERSTE LAGE
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Ein SPÄTBURGUNDER ROSÉ der Spitzenklasse. Seine klare Frucht, die zarten Erdbeer- und... mehr
Produktinformationen "Freiburger Schlossberg PINOT NOIR ROSÉ trocken Kammer* VDP.ERSTE LAGE"

Ein SPÄTBURGUNDER ROSÉ der Spitzenklasse. Seine klare Frucht, die zarten Erdbeer- und Himbeernoten kombiniert mit der kraftvollen Burguner-Art. Dunkles rosé im Glas, herbe würzige Noten, Kräuter und Pfeffer, fruchtige Aromen von Erdbeer und Himbeer - ein Rosé mit Kraft und Tiefgang. Passt wunderbar zu Lamm und dunklem Fleisch, zu kratvollen Fischgerichten aber auch zur asiatischen Küche - natürlich ist er auch einfach pur im Glas ein Genuss.

Die Spätburgunder Reben gedeihen am Fuße des Schwarzwalds. Sie wachsen am östlichen Teil des Freiburger Schlossbergs mit 70%igen Steillagen, die in Kleinterrassen angelegt sind und eine süd-westliche Ausrichtung genießen. Die besten Voraussetzungen also, um mit Blick über Freiburg in hoher Qualität Rosé zu machen.

*Kammer = Stiglers Marke

Jahrgang 2018:
Alkohol 16.0 %Vol.  -  Restzucker: 4,6 g/l  -  Säure: 6,3 g/l  -  A.P.Nr.: 312-14-19

Farbe: rosé
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.ERSTE LAGE, Spätlese
Lage: SCHLOSSBERG Freiburg
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass
Jahrgang: 2018
Lagerpotential: 3-5 Jahre
Trinktemperatur: 10-12 °C
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Passt zu: Fischgerichte, Lamm, asiatische Küche
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