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Willkommen an der Südspitze des Kaiserstuhls. Hier geht's um Genuss & Qualität!

MITTEN IN FREIBURG...

... wachsen unsere Burgunder am Freiburger Schlossberg. Der Weinberg gehört zum Bereich Breisgau. Die historischen Weinberge sind sehr abfallende Reblagen mit bis zu 70% Steigung. Das Terroir gründet auf Gneis-Verwitterungsgestein, welches die Reben nachhaltig mit Nährstoffen versorgt. Welche Weine in Freiburg wachsen und was diesen Weinberg mit über 20 Terrassen und Seilzug so besonders macht, erfahren Sie mit jedem Schluck & jedem Glas Schlossberg:

SCHLOSSBERG Freiburg GG VDP.GROSSE LAGE

Freiburger Schlossberg Kammer 1G VDP.ERSTE LAGE

ENTDECKEN SIE ...

...unser facettenreiches Sortiment! Hier finden Sie eine kleine, immer wieder wechselnde Auswahl unserer Weine - vom Bestseller über die Exoten bis zur "feinen Küche".

Viel Vergnügen beim Entdecken unserer Weinvielfalt.

Ihringer Winklerberg SILVANER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE

Silvaner – DIE Ihringer Rebsorte, typisch für dein Weinort Ihringen. Ein frischer, spritziger Wein mit schön integrierter Würze für die der Silvaner bekannt ist. Er vereint eine elegante Säurestruktur, feine gelbe Frucharomen, zarte nussige Noten und die Mineralität der vulkanischen Böden an der Südwestseite des Kaiserstuhls, dem Winklerberg. Hat Tiefgang und lädt direkt zum Weitertrinken ein. Silvaner ist ein besonders harmonischer Speisebegleiter. Jahrgang 2022:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,6 g/l | Säure 6,0 g/l | A-P.Nr. 312-13-23 Jahrgang 2021:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,8 g/l | Säure 6,0 g/l | A-P.Nr. 312-48-22 Jahrgang 2020:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,5 g/l | Säure 6,6 g/l | A-P.Nr. 312-22-21 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,7 g/l | Säure 6,5 g/l | A-P.Nr. 312-18-18

Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)

Varianten ab 17,90 €*

18,40 €*

C&W Weißburgunder & Chardonnay trocken VDP.GUTSWEIN

Schmelz und Frische in Kombination, ein ideales Cuvée zweier sich ergänzender Rebsorten mit für weiße Burgunder typischen gelbfruchtigen, saftigen Aromen und unkompliziertem erfrischenden Trinkgenuss. Wir empfehlen den puren Genuss im Glas oder die Kombination zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Jahrgang 2023:Alkohol 11,5 % vol. | Restzucker 2,0 g/l | Säure 5,4 g/l | A.P.Nr. 312-06-24

Inhalt: 0.375 Liter (16,80 €* / 1 Liter)

6,30 €*

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Ihringer ROT-WEINKOST Eintrittskarte -VVK-

Ihringer ROT-WEINKOST 2025 Am Freitag, 14. Februar 2025 von 17 bis 22 Uhr im Keller der Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen Es erwarten Sie eine Vielzahl von Spätburgundern aus Ihringen und Wasenweiler, 13 Weinerzeuger präsentieren ihre Rotweine.EINTRITTan der Abendkasse 25 € incl. Wein und Wasser zzgl. 5 € Glaspfandim VVK bei uns & allen teilnehmenden Weinerzeugern & im Touristikbüro Ihringenan der Abendkasse 25 € incl. Wein und Wasser zzgl. 5 € Glaspfand ALLE INFOS AUF EINEN BLICK:13 Weinerzeuger aus Ihringen & Wasenweiler präsentieren ihre liebsten RotweineÜbersichtlicher Verkostungskatalog / Bestellkatalog für jeden Gast.Bei einem Weinkauf ab 150 EUR p.P. am Abend der Rotweinkost erstatten wir Ihnen 20 EUR des Eintritts wiederZentrale Abholung aller bestellter Flaschen & Kartons im Lager der WG Ihringen:- am Abend der Rotweinkost - Montags in der WG für unser leibliches Wohl sorgt wieder das Maienbrunnenstüble Ihringen mit feinen, kleinen Köstlichkeiten http://www.ihringer-weinkost.de

20,00 €* 25,00 €* (20% gespart)

Grauburgunder "M" trocken -maischevergoren-

Grauburgunder á la Maximilian:ein maischevergorener, rosé- fast schon orange-farbener Grauburgunder mit spannendem Grip am Gaumen und feinem Tanningerüst, ein Wein mit Frische und Würze zugleich. Strukturiert, außergewöhnlich und mit langem Nachhall. Ein wunderbar vielseitiger Essensbegleiter! Uns schmeckt er zu hellem und auch rotem Fleisch, zu würzigen Gerichten aber auch zu Meeresfrüchten und Fisch und super zu Gegrilltem. Jahrgang 2020:Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 1,9 g/l | Säure 4,9 g/l | A.P.Nr. Landwein L 06/2021 Jahrgang 2019:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 4,5 g/l | A.P.Nr. Landwein L 02/2021 Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,7 g/l | Säure 4,9 g/l | A.P.Nr. Landwein L 03/2019 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 2,8 g/l | Säure 6,1 g/l | A.P.Nr. Landwein L 01/2018

Inhalt: 0.75 Liter (27,73 €* / 1 Liter)

Varianten ab 20,20 €*

20,80 €*

Ihringer Winklerberg SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE

Runder, weicher, saftiger Spätburgunder mit feinen Fruchtaromen von Sauerkirsche und Pflaume, Tiefe, geschmeidige Textur, elegant eingebundene Säure, langer Nachhall. Ein Wein mit großem Reifepotential aus dem Ihringer Winklerberg VDP.ERSTE LAGE, mineralisch geprägt vom dort typischen Vulkanverwitterungsgestein. Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,6 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-02-24 Jahrgang 2015:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,2 g/l | Säure 4,9 g/l | A.P.Nr. 312-07-20 Jahrgang 2014:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,3 g/l | Säure 5,1 g/l | A.P.Nr. 312-10-18

Inhalt: 0.75 Liter (35,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,90 €*

26,50 €*

EICHBERG Oberrotweil Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

Ein außergewöhnlicher Spätburgunder, komplett im Barrique ausgebaut, mit filigraner Tanninstruktur mit intensiven schwarzen Kirscharomen, zartwürzige Pfeffernoten, erdiger Charakter, Anklänge von dunkler Schokolade, mit der Reife zeigt er tieferdige Noten, Leder und grösteten Kaffee. Runder und weicher, langanhaltender Abgang - Harmonie im Glas. Ein Wein mit großem Zukunftspotential der erst in der Reife seinen kompletten und vielschichten Charakter offenbart. Jahrgang 2020: Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,6 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-22 Jahrgang 2019:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 1,9 g/l | Säure 5,2 g/l | A.P.Nr. 312-32-21 Jahrgang 2018:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 6,0 g/l | A.P.Nr. 312-35-20 Jahrgang 2017:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,7 g/l | Säure 5,0 g/l | A.P.Nr. 312-33-19

Inhalt: 0.75 Liter (57,33 €* / 1 Liter)

43,00 €*