Weinpakete VDP.ERSTE LAGEN "Einmal Alles"

  Von Grund auf Gut. Unsere Weine für jeden Tag: In jedem VDP.Gutswein steckt unsere Philosophie und unsere ganz eigene Handschrift. Die Weine wachsen in unseren gutseigenen Weinbergen in Ihringen, Achkarren und Oberrotweil. Die VDP.Gutsweine sind wie eine Art Visitenkarte unseres Weinguts - ideal, um sich einen ersten Eindruck unseres Weinstils zu verschaffen sowie zum Finden seines Lieblingsalltagswein.2024 WOLKE 7 trocken VDP.Gutswein2023 SV Silvaner trocken VDP.Gutswein2023 WB Weißburgunder trocken VDP.Gutswein2023 GB Grauburgunder trocken VDP.Gutswein2023 PNR Pinot Noir Rosé trocken VDP.Gutswein2019 PN Pinot Noir trocken VDP.GutsweinVDP.Gutswein-Paket:€ 776 Flaschen á 0,75lincl. Versand

CAbernet franc & Petit VErdot - dieses Cuvée ergibt eine elegante Kombination, samtig und herb-würzig, mit Tiefgang und langem Nachhall. Gewachsen in unserer Steillage des Freiburger Schlossberg mit bis zu 70% Steigung, auf Gneisverwitterungsgestein. Ein Cuvée nach Bordeaux-Vorbild, das in unserer warmen Gegend wunderbar heranreift und nach drei Jahren Lagerung im Barriquefass mit seiner erdigen aber auch fruchtig kraftvollen, würzigen Art überzeugt. Jahrgang 2016:Alkohol 13,0 % vol.  |  Restzucker 1,2 g/l  |  Säure 4,8 g/l  |  A.P.Nr. 312-15-19 Alle Infos & Bilder zu unserer Steillage FREIBURGER SCHLOSSBERG  

Fruchtiger, mineralischer Riesling, auf Vulkangestein gewachsen an der südlichsten Spitze des Kaiserstuhls. Der Wein zeigt typische, wunderbare Fruchtaromen von Limette und Grapefruit, Pfirsich und Aprikose. Er besitzt eine frische Säurestruktur und eine feine, rassige aber geschmeidige Art. Ein Riesling mit Reifepotential – je nach Jahrgang als elegant süße Spätlese oder als trockener, nussig reiffruchtiger balancierter Wein mit langanhaltendem Abgang. Ein toller Speisebegleiter zu asiatischen Gerichten, aber auch zu Fleisch- und Fischspeisen, sowie zum echten badischen Vesper. Jahrgang 2022Alkohol 11,5 % vol.  |  Restzucker 1,5 g/l  |  Säure 6,7 g/l  |  A.P.Nr. 312-27-23 Jahrgang 2020Alkohol 12,0 % vol.  |  Restzucker 1,8 g/l  |  Säure 6,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-05-22 Jahrgang 2019 Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 2,7 g/l  |  Säure 6,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-03-21 Jahrgang 2012 Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 5,0 g/l  |  Säure 7,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-04-15  

Rassiger, eleganter Chardonnay mit klarer Frucht und viel Finesse. Die mineralischen Noten des Vulkanverwitterungsgesteins zeigen den typischen Terroir-Charakter des Ihringer Winklerberg, der mit Zeit & Reife einen wunderbar geschmeidigen, cremigen und nussigen Charakter erhält. Langes Reifepotential! Jahrgang 2023:Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 3,7 g/l  |  Säure 5,4 g/l  |  A.P.Nr. 312-23-24Jahrgang 2022:Alkohol 12,0 % vol.  |  Restzucker 2,3 g/l  |  Säure 6,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-35-23   MEHR CHARDONNAY? Am südlichsten Punkt des Kaiserstuhls liegen unsere Rebflächen des Ihringer Winklerbergs. Neben der wunderbar mineralischen, frischen und filigranen VDP.Ersten Lage Chardonnay wächst dort oben, auf dem kleinen Plateau von Vulkanverwitterungsgestein, auch unsere VDP.Große Lage PAGODE Monopol. Von Hand gelesen, ausgebaut im Barrique zeigt das PAGODE Chardonnay GG Monopol ausdrucksstark was den Winklerberg mit seinem besonderen Terroir ausmacht. Cremig, tiefgründig, intensiv mit besonders großem Reifepotential! Das Pendandt dazu wächst in unserer VDP.Großen Gewächs Lage SCHLOSSBERG, mitten in Freiburg. Eine Lage mit ganz anderem Mikroklima, Gneisverwitterungsgestein und deutlich mehr Niederschlag als am Kaiserstuhl, ausgebaut zu 100% im Stahltank - so entsteht ein Chardonnay mit enorm viel Klarheit, geradlinig und kühl im Charakter, sehr elegant mit zarter gelber Frucht und der typischen würzigen, kräutrigen Art des Freiburger Schlossbergs.

Eleganter Traminer geprägt von intensiven Nußaromen, feinen Fruchtnoten von Litschi und Apfel, mit Rosenduft und frischer, elganter Säure. Ein aromatischer Essensbegleiter, je nach Jahrgang als trockene Variante oder als Spätlese zu genießen. Dieser trockene Traminer schmeckt wunderbar zu Spargel-Gerichten, Tomaten-Gerichten, asiatischer Küche sowie pikanten, würzigen Gerichten aber auch zu Käse - oder pur "by the glass"!Beide Varianten harmonieren auch mit asiatischen Gerichten und passen wunderbar zum klassischen badischen Vesper. Jahrgang 2020 - trocken  Alkohol 14,5 % Vol | Restzucker 1,9 g/l | Säure 5,9 g/l | A.P.Nr. 312-02-25  Jahrgang 2019 - trockenAlkohol 14,5 % Vol  |  Restzucker 1,9 g/l  |  Säure 5,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-18-20 Jahrgang 2016 - trockenAlkohol 14,5 %Vol.  |  Restzucker 3,3 g/l  |  Säure 5,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-05-18   Unsere Traminer gibt es auch mit edler, natürlicher und zarter Restsüße als Spätlese: Diese finden Sie hier.

Eleganter, vielschichtiger, intensiver Spätburgunder mit Tiefgang & Mineralität, der den individuellen Charakter des Gneisverwitterung in Steillage aus dem VDP.Erste-Lage-Gewann Freiburger Schlossberg Kammer wiederspiegelt. Saftig, kirschig, trocken, dicht strukturiert mit langem Nachhall. Ein Wein, der in unserem Weinkeller bereits viel Ruhe und Zeit bekommt & dadurch ein besonders gutes Rückgrat für weiteres, langes Reifepotential mitbringt. Jahrgang 2018:Alkohol 14,5 % vol.  |  Restzucker 4,2 g/l  |  Säure 5,8 g/l  |  A.P.Nr. 312-03-24 Jahrgang 2016:Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 2,6 g/l  |  Säure 5,6 g/l  |  A.P.Nr. 312-12-22  

  VDP.GROSSE GEWÄCHS - PAKETE Die VDP.Adler.Weine aus diesen Lagen sind Deutschlands absolute Spitzenweine, sozusagen Deutschlands "Grand Crus". Die VDP.GROSSE LAGE zeichnet die hochwertigsten, qualitativ besten Weinberge aus, deren Weine durch ihre Eigenständigkeit und durch ihren expressiven Lagencharakter beeindrucken. Die Großen Lagen sind mit regional eng festgelegten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten bepflanzt, außerdem werden die Lagen parzellgenau abgegrenzt. Trockene Weine aus diesen großartigen Weinbergslagen bezeichnen wir als VDP.GROSSES GEWÄCHS. CHARDONNAY GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 85 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2020 SCHLOSSBERG Freiburg  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage2022 PAGODE Ihringen Monopol  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage WEISSBURGUNDER GGs:2 Lagen, 1 Rebsorte€ 75 für 2 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2020 SCHLOSSBER Achkarren  WEISSBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2020 PAGODE Ihringen Monopol  WEISSBURGUNDER GG  VDP.Große Lage PAGODE WEISSBURGUNDER GGs:Vertikale aus unserer Ihringer Monopol-Lage € 225 für 6 Flaschen á 0,75l incl. Versand PAGODE Ihringen Monopol WEISSBURGUNDER GG VDP.Große Lagespannende Jahrgangs-Vertikale aus den sechs Jahrgängen:2021 + 2020 + 2019 + 2018 + 2017 + 2016 SPÄTBURGUNDER GGs:4 Lagen, 1 Jahrgang, 1 Rebsorte€ 185 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2019 SCHLOSSBERG Freiburg  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2019 PAGODE Ihringen Monopol  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2019 VORDERER WINKLERBERG Ihringen  SPÄTBURGUNDER GG Backöfele* VDP.Große Lage2019 EICHBERG Oberrotweil  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage    PAGODE Monopol GGs:1 Terroir, 4 Rebsorten€ 160 für 4 Flaschen á 0,75l incl. Versand 2021 PAGODE Ihringen Monopol  GRAUBURGUNDER GG  VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol  CHARDONNAY GG  VDP.Große Lage2021 PAGODE Ihringen Monopol  WEISSBURGUNDER  GG VDP.Große Lage2019 PAGODE Ihringen Monopol  SPÄTBURGUNDER GG  VDP.Große Lage   Die Auswahl der Jahrgänge haben wir sorgfältig nach Trinkreife unserer Weine & spannender Vergleichsprobe für Sie ausgewählt. Unsere Weine werden mit viel Handarbeit und Zeit hergestellt, um höchstmögliche Qualität und vor allem Lagerpotential in die Flasche zu füllen. Genießen Sie eine kleine, auserwählte Reise durch einzelne Rebsorten und ihre VDP.Großen Lagen.   *Stiglers Marke