2013 Freiburg Schloßberg Spätburgunder GG VDP:GROSSE LAGE-MAGNUMn

Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni  2017 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential.

Lage: Steillage des Freiburger Schloßbergs
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Farbe: dunkles rubinrot
passend zu: Lamm- u.Wildgerichten
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Lagerung: 10 - 15 Jahre
Alkohol: 13.0 %Vol.
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: 3 Jahre im großen Holzfaß und Barrique gelagert
A.P.Nr. 312-06-17