2013 SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE

2013 SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE
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Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni ... mehr
Produktinformationen "2013 SCHLOSSBERG Freiburg Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE"

Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 40 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im Juni  2017 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential.

Lage: Steillage des Freiburger Schloßbergs
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Farbe: dunkles rubinrot
passend zu: Lamm- u.Wildgerichten
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Lagerung: 10 - 15 Jahre
Alkohol: 13.0 %Vol.
Restzucker: 3,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Ausbau: 3 Jahre im großen Holzfaß und Barrique gelagert
A.P.Nr. 312-06-17

Farbe: rot
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Qualitätsstufe: VDP.GROSSE LAGE
Lesemethode: selektive Handlese
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
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