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Ihringer Winklerberg SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE

Produktinformationen "Ihringer Winklerberg SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE"

Runder, weicher, saftiger Spätburgunder mit feinen Fruchtaromen von Sauerkirsche und Pflaume, Tiefe, geschmeidige Textur, elegant eingebundene Säure, langer Nachhall. Ein Wein mit großem Reifepotential aus dem Ihringer Winklerberg VDP.ERSTE LAGE, mineralisch geprägt vom dort typischen Vulkanverwitterungsgestein.

Jahrgang 2018:
Alkohol 13,5 % vol.  |  Restzucker 3,6 g/l  |  Säure 5,5 g/l  |  A.P.Nr. 312-02-24

Jahrgang 2015:
Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 2,2 g/l  |  Säure 4,9 g/l  |  A.P.Nr. 312-07-20

Jahrgang 2014:
Alkohol 12,5 % vol.  |  Restzucker 3,3 g/l  |  Säure 5,1 g/l  |  A.P.Nr. 312-10-18

Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Boden: Vulkanverwitterungsgestein
Farbe: rot
Flaschenverschluss: Kork
Inhalt: 0,75l, 0,375l, 1,5l
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite, veganer Wein
Jahrgang: 2014, 2015, 2018
Lage: WINKLERBERG Ihringen
Lagerpotential: 8-15 Jahre
Lesemethode: selektive Handlese
Passt zu: Lamm, Wildgerichte, deutsche Hausmannskost, kräftige Fischspeisen
Qualitätsstufe: VDP.ERSTE LAGE
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Trinktemperatur: 12-14 °C
Ursprungsland: Deutschland

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