2020 VORDERER WINKLERBERG Ihringen Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE - 1,5l
95,00 €
Produktinformationen "2020 VORDERER WINKLERBERG Ihringen Spätburgunder GG Backöfele* VDP.GROSSE LAGE - 1,5l"
Eleganz pur, gepaart mit enormer Intensität! In der Nase feinfruchtig mit typisch reifen Aromen von Kirsche und roten Früchten in bester Kombination mit Aromen von Pfeffer und Tabak. Am Gaumen saftig und strukturiert mit feinen Tanninen, wunderbar ausbalanciert durch die reifen, saftigen Kirsch- und Brombeernoten. Erdig und mineralisch geprägt vom Vulkanverwitterungsgestein des Vorderen Winklerbergs in Ihringen, dort stehen die "Backöfele-Reben" in unseren kleinen Vulkanterrassen. Schmelz und langer Nachhall. Ein Wein mit hohem Lagerpotential & mit Reife ein fantastischer Essensbegleiter!
*Backöfele = Stiglers Marke, Bezeichnung für unsere zwei kleinen Terrassen im Vulkanfelsen, direkt an der Südspitze des Winklerbergs
Jahrgang 2021:
Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,0 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-39-23
Jahrgang 2020:
Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 3,2 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-33-22
Jahrgang 2019:
Alkohol 13,0 % vol. | Restzucker 2,0 g/l | Säure 5,4 g/l | A.P.Nr. 312-24-21
Jahrgang 2018:
Alkohol 12,0 % vol. | Restzucker 2,8 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-36-20
Jahrgang 2017:
Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 1,6 g/l | Säure 4,6 g/l | A.P.Nr. 312-34-19
Jahrgang 2014:
Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,3 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-12-18
| Ausbau: | Barriquefass, grosses Holzfass, kleines Holzfass |
|---|---|
| Boden: | Vulkanverwitterungsgestein |
| Farbe: | rot |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Inhalt: | 0,75l, 1,5l |
| Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite, veganer Wein |
| Jahrgang: | 2008, 2014, 2018, 2019, 2020, 2021 |
| Lage: | VORDERER WINKLERBERG Ihringen |
| Lagerpotential: | über 15 Jahre |
| Lesemethode: | selektive Handlese |
| Passt zu: | Geflügel, Lamm, Wildgerichte, kräftige Fischspeisen |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSE LAGE |
| Rebsorte: | Spätburgunder / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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