2016 Freiburger Schlossberg Kammer SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE
28,00 €
Produktinformationen "2016 Freiburger Schlossberg Kammer SPÄTBURGUNDER 1G trocken VDP.ERSTE LAGE"
Eleganter, vielschichtiger, intensiver Spätburgunder mit Tiefgang & Mineralität, der den individuellen Charakter des Gneisverwitterung in Steillage aus dem VDP.Erste-Lage-Gewann Freiburger Schlossberg Kammer wiederspiegelt. Saftig, kirschig, trocken, dicht strukturiert mit langem Nachhall. Ein Wein, der in unserem Weinkeller bereits viel Ruhe und Zeit bekommt & dadurch ein besonders gutes Rückgrat für weiteres, langes Reifepotential mitbringt.
Jahrgang 2018:
Alkohol 14,5 % vol. | Restzucker 4,2 g/l | Säure 5,8 g/l | A.P.Nr. 312-03-24
Jahrgang 2016:
Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 2,6 g/l | Säure 5,6 g/l | A.P.Nr. 312-12-22
| Ausbau: | grosses Holzfass, kleines Holzfass |
|---|---|
| Boden: | Gneisverwitterungsgestein |
| Farbe: | rot |
| Flaschenverschluss: | Kork |
| Inhalt: | 0,75l |
| Inhaltsstoffe: | enthält Sulfite, veganer Wein |
| Jahrgang: | 2016, 2018 |
| Lage: | Kammer, SCHLOSSBERG Freiburg |
| Lagerpotential: | 8-15 Jahre |
| Lesemethode: | selektive Handlese |
| Passt zu: | Lamm, Wildgerichte, deutsche Hausmannskost, kräftige Fischspeisen |
| Qualitätsstufe: | VDP.ERSTE LAGE |
| Rebsorte: | Spätburgunder / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 12-14 °C |
| Ursprungsland: | Deutschland |
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Runder, weicher, saftiger Spätburgunder mit feinen Fruchtaromen von Sauerkirsche und Pflaume, Tiefe, geschmeidige Textur, elegant eingebundene Säure, langer Nachhall. Ein Wein mit großem Reifepotential aus dem Ihringer Winklerberg VDP.ERSTE LAGE, mineralisch geprägt vom dort typischen Vulkanverwitterungsgestein. Jahrgang 2018:Alkohol 13,5 % vol. | Restzucker 3,6 g/l | Säure 5,5 g/l | A.P.Nr. 312-02-24 Jahrgang 2015:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 2,2 g/l | Säure 4,9 g/l | A.P.Nr. 312-07-20 Jahrgang 2014:Alkohol 12,5 % vol. | Restzucker 3,3 g/l | Säure 5,1 g/l | A.P.Nr. 312-10-18
Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)