2009 Freiburg Schloßberg VDP:GROSSE LAGE Spätburgunder GG trocken

2009 Freiburg Schloßberg VDP:GROSSE LAGE Spätburgunder GG trocken
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Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 23 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im August 2012... mehr
Produktinformationen "2009 Freiburg Schloßberg VDP:GROSSE LAGE Spätburgunder GG trocken"

Ein Spätburgunder mit Tiefgang; lag 23 Monate im großen Holzfaß und wurde erst im August 2012 gefüllt; wächst auf kleinen, steilen Terrassen mit bis zu 70%iger Steigung in bester Südwestlage auf Gneisverwitterungsgesteinboden; starke schwarze Kirschearomen mit zarten Kakao und Kaffeetönen und sehr lang anhaltendem Abgang;Wein mit großem Lagerpotential.

Lage: Steillage des Freiburger Schloßbergs
Boden: Gneisverwitterungsgestein
Farbe: dunkles rubinrot
passend zu: Lamm- u.Wildgerichten
Trinktemperatur: 12 - 14°C
Lagerung: 10 - 15 Jahre
Alkohol: 14.0 %Vol.
Restzucker: 5,2 g/l
Säure: 5,7 g/l
Ausbau: 3 Jahre im großen Holzfaß und Barrique gelagert
A.P.Nr. 312-32-12

Jahrgang: 2009
Rebsorte: Spätburgunder
Qualitätsstufe: VDP:GROSSE LAGE
Farbe: rot
Ausbau: grosses Holzfass, kleines Holzfass
Lesemethode: selektive Handlese
Volumen: 0,75l
Ursprungsland: Deutschland
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
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